我们的节日· 端午节_习俗_雄黄酒_故宫

　　原标题：我们的节日· 端午节

　　端

　　五月初五

　　午

　　节

　　端午节是中国传统的民俗节日。唐代以前常用的名称是“五月初五”，唐以后“端午”的叫法成为主流。2006年5月，国务院将端午节列入首批国家级非物质文化遗产名录。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，就此端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

　　中国古书中记载：五月五日这一天起，天气燥热，虫蛇繁殖，凶兽出没，于是人们准备艾草、雄黄酒、五彩绳......并用最隆重的方式来避开五毒，驱邪禳灾。

　　《乙卯重五诗》

　　宋 · 陆游

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分两髻，艾束著危冠。

　　旧俗方储药，羸躯亦点丹。

　　日斜吾事毕，一笑向杯盘。

　　清代宫廷端午习俗

　　清朝宫廷在端午节会举办许多节令活动，吃粽子、佩香囊、赛龙舟、演戏，不一而足。其目的主要是辟邪驱毒，祈求健康。

　　吃粽子

　　满族喜黏食，粽子自然是端午节非常受欢迎的清宫美食，据清乾隆十八年《御茶膳房》档案记载，清代宫廷自五月初一起，宫内帝、后、妃、嫔的膳桌上就开始摆粽子和粽方。

　　攒盘粽子每盘十八个，每粽方为二百个粽子，仅乾隆帝膳桌上就摆出了“早晚膳攒盘粽子二品，早晚膳备用粽子二方”。此后，初二至初四每日摆出同样数量的粽子。宫内后妃也一如皇帝饮膳之俗，每日摆出粽方。到初五端午节这一天，宫内用粽子的数量达到峰值，乾隆帝在这一年的端午节里共用了一千三百三十二个粽子。

　　采 药

　　农历五月以后，天气转热，蚊蝇滋生，疫病流行，因此产生了许多辟邪驱毒的习俗，如插艾草、挂菖蒲、佩香囊、喝雄黄酒、合诸药等。宫廷里，则由造办处或御药房制作成锭子药，就是把药物研成细粉，然后添加适当的黏合剂制成规定的形状。药效各有不同，如解毒辟秽、活血化瘀、清热安神等，但主要功能还是祛暑、防病。

　　饮雄黄酒

　　慈禧太后亲自用小刷子蘸了雄黄酒，给皇后、嫔妃、女官等女眷们的鼻子和耳朵分别点上两点，以防所谓毒虫。

　　赛龙舟

　　皇帝和太后、后妃、王公大臣在圆明园福海观看龙舟竞渡，有时也会一同乘舟游湖。

　　射 柳

　　射柳本意为祈雨，后来逐渐演变为一种竞技习俗，在清宫里颇为兴盛。这是明清两代对当初活跃在北方的辽、金端午习俗的继承。

　　演绎传说中的承应戏

　　清乾隆时期，按照节令等编排了特定的剧目，以满足内廷节庆观赏的需要。此后，凡遇节令，内廷都会排演相应主题的剧目，称为“月令承应戏”。端午节的承应戏，多是对民间传说和习俗的演绎，比如《奉敕除妖》《祛邪应节》讲的是张天师下界剪除五毒，以迓嘉祥的故事。《灵符济世》讲的是吕洞宾散发镇邪灵符、采药收取五毒的传说。

　　院藏《端午即景图》

　　方士庶《端午即景图》

　　整幅画面以端午节令民间常用的艾草和毒虫为描绘对象，以示祛病除毒喻意，给人以消毒愉悦之感。图左上侧行楷书自题款：“己巳端午，小师老人写于锡福堂”，下钤“方士庶印”白文方印，图右下角钤“偶然拾得”白文小墨印。

　　边寿民《端午即景图》

　　早在《帝京景物略》中，便有端午捉蟾蜍之习的记载，所以在这幅画中，端午杂卉与蟾蜍并列一图。有趣的是，边寿民还自题诗曰：“最好苇间五月天，苍苍蒲柳碧波前。兴来写幅端阳景，质与当垆作酒钱”，其趣味性已然甚于应景之需。

　　博物馆中体验多彩端午民俗

　　寓教于乐的“盛京宫学”主题研学活动端午节仍在继续。民俗文化讲堂（端午习俗）、非遗手工课（李氏掐纸葫芦）、故宫美术课（画凤凰楼）和深度游览沈阳故宫，小朋友们在沈阳故宫中度过了一个难忘的节日。

　　端午临中夏 时清日复长

　　农历五月处于夏季的中间，故称“中夏”。我们的咖啡店适时推出一款集齐了夏天好味道的冷饮新品——“锦年芒夏”。杯底是奇异果果肉果汁制成的果冻，冰沙由芒果百香果果汁与优格搅打而成。口感丰富，酸甜爽滑，全是夏天的冰爽味道。

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　　端午安康

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